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每天一条美食视频 心中的美食之爱
哈喽大家好
这里是阿杜的魔力美食
煲仔饭应该是最能带给人温暖慰藉的食物
热腾腾、香喷喷,一打开盖
腊味飘香,再淋上酱汁
粒粒分明的香米饭搅拌均匀
让你一口销魂~
这种饭菜合二为一的做法是懒人的福音
饭菜一锅出,营养值满分,鲜香值UP!
广式腊肠
丝苗米
小菜心
小香葱
鸡蛋
蚝油
生抽
老抽
糖
胡椒粉
食用油
把米淘洗干净,淘米水可以用来浇花哦
浸泡20分钟左右
准备酱料,蚝油生抽老抽比例1:2:2
按自己口味喜好加入适量糖和胡椒粉,搅拌均匀
腊肠切片,小香葱切末
锅内烧水放一点点油(可以保持蔬菜翠绿哦)
自己喜欢的青菜焯水备用
锅内刷油,防粘锅
米饭倒入锅中加水
煲饭的水量过一个手指节
大火烧开,小火慢煲15分钟
均匀码入腊肠
两分钟后加入鸡蛋
沿锅边再加点油
这样才能吃到锅巴哦
放入焯好的蔬菜,淋入酱汁
最后撒上小香葱
懒人版煲仔饭就做好啦
煲仔饭的灵魂所在就是锅巴
就像西瓜中心那一口一样
一定要把锅底的锅巴扒光吃净哦!
记得给我留言喔~
好吃好吃,但是没有这种锅